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县食药监局开展冷饮市场专项检查

来源: 县食药监局 尹栓...     信息时间: 2018-07-12     阅读次数:582


盛夏时节,各类冷饮食品进入消费高峰。为保障公众身体健康和消费安全,排除食品安全隐患,舞阳县食药监局保和、文峰食药监所联合在辖区范围内针对冷饮食品消费市场开展专项检查。
  根据夏季冷饮食品消费特点,此次专项检查加大对重点品种、场所、区域和关键环节的监管力度,检查的重点区域包括集贸市场、商业街区、居民区等人口密集区;检查的重点品种有冰棒、雪糕、冰淇淋、果汁等。
  此次行动重点对经营者主体资格、冷饮食品的包装标识、食品的贮存条件等进行检查,推进食品经营者诚信自律体系建设,监督经营者履行食品安全法定义务,建立并执行进货查验记录等自律制度,落实食品安全管理制度;查看食品是否过期、是否是“三无”产品、是否虚假标注生产日期,食品标签是否按照规定进行标示,坚决杜绝仿冒、过期、变质食品上市销售;查看经营者是否按照食品贮存条件进行摆放,有无冷藏食品未按规定冷藏、冰柜里冷饮与速冻食品混放等行为。
  检查发现,各冷饮批发门市部和零售柜台卫生状况良好,由于辖区内的冷饮大多是知名品牌,产品标识较规范,截至目前,共出动执法人员15余人次,检查鲜奶吧、冷饮店等10余户,取得了良好的执法效果。




                                                      ( 图文:县食药监局 尹栓柱 蔡时雨   审核:寇萌萌