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县市场监督管理局保和所开展校园周边食品安全专项检查

来源: 县市场监督管理局 ...     信息时间: 2019-04-19     阅读次数:699


为进一步加强校园周边食品安全工作,有效消除食品安全隐患,确保学生饮食安全,近日,舞阳县市场监督管理局保和所在辖区内开展校园周边食品安全专项检查。

此次检查以小饭桌和校园周边小超市、小食品店、小餐饮店等为重点单位,一是对小饭桌环境卫生、餐用具清洗消毒、原料采购索证索票、食品留样、台账记录等进行检查,要求经营者切实落实食品安全主体责任,杜绝侥幸心理,针对春季食物中毒进入易发期,食品安全风险隐患点多面广的特点,严格自查自纠,严防食物中毒等食品安全事件发生;

二是对校园周边小超市、小食品店、小餐饮店进行排查,以肉及肉制品、乳制品、食用油等食品原料以及“五毛食品”等为重点品种,对食品进货查验、食品贮存、食品加工制作、餐用具清洗消毒等进行重点检查,督促经营者严把食品进货关、食品贮存关、加工制作关、人员健康关,严禁经营使用过期、“三无”、“傍名牌”、“山寨”等问题食品和食品原料,严防食品安全风险。

截至目前,已检查辖区小饭桌2家,流通业户7家,小餐饮5家, 对小饭桌食品留样标签记录不规范、部分流通业户索证索票不全等问题,执法人员已下达责令改正通知书责令其进行整改。

下一步,保和所将继续对辖区校园周边食品经营户和“小饭桌”经营户进行严格的监督检查,确保广大学生食品消费安全放心。


                                                      ( 图文:县市场监督管理局 周婷   审核:寇萌萌